Vintage koektrommel voor speculaas van De Spar

Vintage koektrommel voor speculaas van De Spar.

Beschrijving
Rechthoekige blikken trommel uitgevoerd met een scharnierend oversluitdeksel. Deze trommel is gedecoreerd met een groene ondergrond waarop lichtgele/beige vlakken. De afbeeldingen op dit blik zijn in donkerbruin en betreffen oude speculaasvormen.

Onder anderen afbeeldingen van een man en vrouw, paard en wagen, boot en zwaan. Het logo en beeldmerk van De Spar staan in reliëf aan de onderkant van het blik.

Conditie
Deze koektrommel van De Spar verkeert in een goede vintage staat met normale sporen van gebruik en aan leeftijd gerelateerde sporen van slijtage.

Formaat

• Hoogte: 8 cm. 
• Lengte: 19 cm. 
• Breedte: 12 cm. 

De Spar is een internationale keten van supermarkten, in 1932 opgericht in Zegwaart door Adriaan van Well.

Meestal zegt men dat De Spar een afkorting is van het motto "Door Eendrachtig Samenwerken Profiteren Allen Regelmatig". In dat geval is het lidwoord dus een essentieel onderdeel van de naam. Volgens anderen is de naam "De Spar" willekeurig gekozen, omdat de oprichter Van Well een sparrenboom had getekend op de notulen van de oprichtingsvergadering, of om een andere reden, en in dat geval heeft men het motto bij de naam bedacht, een backroniem.

Toen er ook in Duitsland Spar-winkels kwamen is het woordje "De" vervallen. In sommige landen, onder meer in Italië, is men de naam DeSpar blijven gebruiken.

In het Duits suggereert de naam Spar een andere betekenis: Spaar. Toch gebruikt de keten ook daar hetzelfde logo met een groen omcirkelde sparrenboom (hoewel zo'n boom in het Duits 'Tanne' heet). Het huidige logo is in 1968 ontworpen door Raymond Loewy.

Bij sommige winkels is een slijterij met de naam Le Sapin. Dat is de Franse vertaling van De Spar.

Speculaasvorm - Koekvorm
Koekvormen werden gesneden door de koekenbakkers. Deze zogenoemde koekplanken hebben een uitgesneden beeltenis waarmee koeken geproduceerd konden worden.

Om een koekplank te produceren werd hout gebruikt. Hierin moest een koek worden uitgesneden van een vastgesteld volume, omdat de koeken een vast gewicht moesten hebben. Eerst werd dan ook de grove vorm uitgesneden om tot dit volume te komen, waarna vervolgd werd met het fijnere werk, wat nauwelijks extra volume betekende.

Aan het hout dat gebruikt kon worden werden enkele logische eisen gesteld, zoals bewerkbaarheid, stevigheid en daarnaast moet het hout dicht zijn. Omdat dennenhout relatief veel hars bevat kon dat bijvoorbeeld niet gebruikt worden, die smaak zou dan immers in de koek trekken. Vooral essen, teak- en notenhout kon bijvoorbeeld goed gebruikt worden.