Vintage beschuitbus voor beschuit van Lubro

Vintage beschuitbus voor beschuit van Lubro. 

• Vervaardiger: A.I.V. 
• Vervaardigingsdatum: 1940 / 1959. 

Schitterende beschuitbus met afbeelding van bakker met hoorn in de deuropening van bakkerij. Los oversluitdeksel met rolrand. Afbeelding op cremegele ondergrond. Aan de onderkant gemerkt met "Lubro". 

Deze oude beschuitbus bevindt zich in een nette vintage staat met enkele lichte sporen van gebruik.

• Hoogte: 20,5 cm. 
• Diameter: 10 cm. 

Beschuit is een lichtverteerbare, zeer droge vorm van brood. Het is vergelijkbaar met, maar niet hetzelfde als geroosterd brood. Beschuit wordt meestal in rollen verkocht. Een rol bestaat vrijwel altijd uit een bakkersdozijn van dertien beschuiten. 

Beschuit wordt twee keer gebakken, eenmaal als plat cilindrisch broodje (beschuitbol, ook in die vorm te koop) en na het doorsnijden nog een keer. De oude naam voor beschuit is dan ook 'tweebak'. Etymologisch gezien is het woord 'beschuit' verwant met het Franse biscuit en het Italiaanse biscotto, uit het Latijn bis coctus, wat letterlijk 'tweemaal gebakken' betekent. Op vergelijkbare wijze heet het in het Duits Zwieback. 

Een economisch voordeel van beschuit is dat het gebakken kan worden bij lagere temperaturen dan brood; een bakker kan daarom na het bakken van brood de restwarmte van de oven gebruiken om beschuit te bakken. 

In Nederland is het een traditie dat bij een geboorte op beschuit met muisjes wordt getrakteerd. 

De voedingswaarde is vergelijkbaar met die van gewoon brood maar dan met veel minder vocht.